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À LA RECHERCHE DU GOÛT PERDU EN NOUVELLE-AQUITAINE

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À LA RECHERCHE DU GOÛT PERDU EN NOUVELLE-AQUITAINE
de Francis Gillery
GENRE : DocumentaireFrance · 2021 · 52 min · VF
Avec : Sans acteur connus

Une enquête culinaire, sur les traces de trois recettes traditionnelles d'Aquitaine : la jonchée rochefortaise, un fromage local, le rituel de dégustation de l'ortolan, aujourd'hui interdit, et la légende de l'ambote d'agneau de lait, plat caractéristique des bergers. A l'aide de nombreuses archives et d'un récit de Pierre Arditi, ces éléments du patrimoine culinaire national livrent leurs secrets.




Mercredi 13 octobre :
Jeudi 14 octobre :
Vendredi 15 octobre :
Samedi 16 octobre :
Dimanche 17 octobre :
Lundi 18 octobre :
Mardi 19 octobre : 19h (Séance spéciale)



Consulter
Les horaires La gazette
Rendez-vous
Mardi 9 novembre à 19h
Un film à découvrir en avant-première
Le coup de cœur de l'AFCAE
> FILM SURPRISE #2 AFCAE NOVEMBRE 2021



Le pass sanitaire doit être présenté à l'entrée du cinéma, merci !
> PRÉSENTATION DU PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE




> Le port du masque n’est plus obligatoire !

Du 15 au 22 novembre 2021


> DEVENEZ BÉNÉVOLES AU FESTIVAL

Mardi 26 octobre à 14h
Le Peuple loup
précédé d’une présentation d’une œuvre par l’artothèque de Pessac.
> SÉANCE ART’O CINÉ

Mardi 26 octobre
Satoshi Kon + Millenium actress
Échange avec Pascal Alex-Vincent
> SOIRÉE SATOSHI KON

Jeudi 28 octobre
De son vivant
Le montage, rencontre avecYann Dedet
> UNIPOP ARTS, LITTÉRATURE ET CINÉMA #8/34

Vendredi 29 octobre
Le Peuple loup + Zébulon
Venez déguisés en créatures d’Halloween et gagnez une place de cinéma
> SÉANCES HALLOWEEN

Mardi 2 novembre à 14h
Même les souris vont au paradis
suivi d’une découverte de la stop motion + making of du film
> SÉANCE ANIMÉE

Mardi 2 novembre à 18h30
OLGA
Tout savoir sur les films, les débats, les jurys, les compétitions
> PRÉSENTATION DU 31e FESTIVAL DU FILM D’HISTOIRE

Mercredi 3 novembre à 18h45
THE FRENCH DISPATCH
suivi d’une rencontre avec Lucian Boulagnon Houston
> CAMÉO-CLUB

Jeudi 4 novembre à 14h
LE PEUPLE LOUP
Avec la librairie Georges de Talence
> SÉANCE CINÉLIVRES

Jeudi 4 novembre à 14h30
Zébulon le dragon et les médecins volants
présentation d’albums de J. Donaldson et A. Scheffler + goûter Biocoop
> CINÉGOÛTER ET CINÉLIVRES

Jeudi 4 novembre à 16h15
Grandir, c’est chouette !
précédé d’un spectacle dansé et suivi d'un goûter Biocoop
> MINOKINO

Jeudi 4 novembre
Lingui, les liens sacrés
Rencontre avec Mahamat-Saleh Haroun
> UNIPOP ARTS, LITTÉRATURE ET CINÉMA #9/34

Lundi 8 novembre
Zorba le grec
Cours par Alain Glykos
> UNIPOP HISTOIRE #8/34