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DÉLICIEUX
de Eric Besnard
GENRE : ComédieFrance · 2021 · 1h50 · VF
Avec : Grégory Gadebois, Isabelle Carré, Benjamin Lavernhe

A l’aube de la Révolution Française, Pierre Manceron, cuisinier audacieux mais orgueilleux, est limogé par son maître le duc de Chamfort. La rencontre d’une femme étonnante, qui souhaite apprendre l’art culinaire à ses côtés, lui redonne confiance en lui et le pousse à s’émanciper de sa condition de domestique pour entreprendre sa propre révolution. Ensemble, ils vont inventer un lieu de plaisir et de partage ouvert à tous : le premier restaurant. Une idée qui leur vaudra clients… et ennemis.

« J’ai voulu m’intéresser à ce qui fait l’identité de la France. Les Américains, qui travaillent en permanence sur la mythologie et l’identité de leur pays, sont champions en la matière. […] J’ai voulu réfléchir à la possibilité de bâtir un projet sur l’ADN français. Au cours de lectures sur le XVIIIe siècle, je suis tombé sur l’invention du concept du restaurant. […] Tout était là : la gastronomie, avec cette spécificité hexagonale qui consiste à prendre le temps de s’asseoir et partager un moment de convivialité, mais aussi le siècle des Lumières et la Révolution... […] Lorsque j’ai raconté la trame du film à Nicolas Boukhrief, avec qui j’ai cosigné le scénario, j’avais surtout en tête le personnage de cet homme qui se libère des puissances de l’argent pour proposer sa subjectivité au monde, la sensualité liée à la nourriture, et le regard que Louise pose sur lui, qui lui donne confiance et qui fait, qu’ensemble, ils vont créer quelque chose. » ⎥ Éric Besnard


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